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2026年度第2期
食
今夜の一杯が、もっと好きになる
自宅熟成を習慣化する
2026年9月掲載
TARUBARは、実際にウイスキー等の熟成に使われた酒樽材をボトルへ入れ、自宅で味・香りの変化を育てて楽しむ体験商品です。専門設備を使わず、手持ちの酒に樽由来の個性を加え、飲み比べや記録、ギフトを通じて「買って飲む」から「自分で育てて味わう」へ飲酒体験を変えます。定番樽・希少な限定樽を自社EC、ギフト、E-GIFTで展開し、LINEで飲み頃案内や再購入を支援。創業1年で1億円を達成しました。
今後は実店舗での試飲・相談、ユーザーコミュニティ、熟成記録と嗜好データを活用したAIレコメンドを整備し、蒸溜所や酒販店、飲食店と連携して「自宅追熟」を新しい文化として広げます。
セールスポイント
- 実使用済み樽材の調達・加工ノウハウと、顧客22,009人の実績が強み。自社EC、限定樽、LINE、ギフトを一体化し、将来は実店舗・コミュニティ・AIで嗜好データを蓄積。模倣しにくい「自宅追熟」の体験基盤を構築。
希望するマッチング先＆パートナー
- 蒸溜所・酒販店・バー・飲食店との
限定樽/試飲企画 - 商業施設・百貨店とのポップアップ、
ギフト企業との法人・E-GIFT連携 - AI/データ企業との嗜好レコメンド開発
