１年で冷蔵庫にあるもので料理ができるようになる！

こどもが料理をすることが当たり前の世界を実現する「POSICOOK」

株式会社ルーアンライト

SDGsの4番目の目標に「質の高い教育をみんなに」が掲げられていることから、近年、学校教育も多様化しており、その中で食育を推進する動きもあります。
ルーアンライトでは、子どもが自ら料理をすることで自己肯定感が育まれる「親子の心を育む食の教育プログラム」をコンセプトに、2017年に子ども料理教室を開業。以降、フランチャイズ事業、オンラインスクール「POSICOOK」を展開していますが、いずれもゴールは「自宅で作れるようになること」。ひらがなテロップや動画速度を工夫した“子ども向けレシピ動画”は200種類を超えるほか、作った料理を投稿・シェアできるオンラインコミュニティなど、料理好きの子ども同士で楽しめるプラットフォームも提供しています。
今後は、リアルとオンラインのハイブリッド型のスクール運営を通して「お家で料理をすることが当たり前の社会」の実現をめざします。